Descripción
V A R I E D A D
100% Chardonnay
V I Ñ E D O S
Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza. 1200 m.s.n.m.
E L A B O R A C I Ó N
Prensado directo, fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 14-16 ºC y un 20% fermentado en barricas de roble francés.
C R I A N Z A
Durante 8 meses, 85% en acero inoxidable y un 15% en barricas de roble francés.
E N Ó L O G O
Federico Isgró
